എന്തുകൊണ്ട് ബോർഡോ, ബർഗണ്ടി കുപ്പികൾ വ്യത്യസ്തമാണ്?

വൈൻ വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന വഴിത്തിരിവായി വൈൻ കുപ്പി നേരത്തെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടപ്പോൾ, ആദ്യത്തെ കുപ്പി തരം യഥാർത്ഥത്തിൽ ബർഗണ്ടി കുപ്പിയായിരുന്നു.

19-ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ ബുദ്ധിമുട്ട് കുറയ്ക്കുന്നതിന്, പൂപ്പൽ ഇല്ലാതെ ധാരാളം കുപ്പികൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. പൂർത്തിയായ വൈൻ കുപ്പികൾ സാധാരണയായി തോളിൽ ഇടുങ്ങിയതായിരിക്കും, തോളുകളുടെ ശൈലി ദൃശ്യപരമായി ദൃശ്യമാകും. അത് ഇപ്പോഴുണ്ട്. ബർഗണ്ടി കുപ്പിയുടെ അടിസ്ഥാന ശൈലി. ബർഗണ്ടി വൈനറികൾ സാധാരണയായി ചാർഡോണയ്, പിനോട്ട് നോയർ എന്നിവയ്ക്കായി ഇത്തരത്തിലുള്ള കുപ്പികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബർഗണ്ടി കുപ്പി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ, വൈനിൽ ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകളുടെ സ്വാധീനത്താൽ അത് ക്രമേണ ജനപ്രിയമായിത്തീർന്നു, ഇത് ഒരു മുഴുവൻ ശ്രേണിയിലും ജനപ്രിയമായി. വൈൻ കുപ്പിയുടെ ഈ രൂപവും വ്യാപകമായി പ്രചരിപ്പിക്കപ്പെട്ടു. ഇപ്പോഴും, ബർഗണ്ടി ഇപ്പോഴും ഈ കുപ്പിയുടെ ആകൃതിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, കൂടാതെ പ്രൊഡക്ഷൻ ഏരിയയ്ക്ക് സമീപമുള്ള റോണിൻ്റെയും അൽസാസിൻ്റെയും കുപ്പിയുടെ ആകൃതി യഥാർത്ഥത്തിൽ ബർഗണ്ടിയുടേതിന് സമാനമാണ്.

ലോകത്തിലെ മൂന്ന് പ്രധാന വൈൻ കുപ്പികളിൽ, ബർഗണ്ടി ബോട്ടിലിനും ബോർഡോ ബോട്ടിലിനും പുറമേ, മൂന്നാമത്തേത് അൽസാസ് കുപ്പിയാണ്, ഇത് ഹോക്കർ ബോട്ടിൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ബർഗണ്ടി ബോട്ടിലിൻ്റെ ഉയർന്ന പതിപ്പാണ്. തോളിൽ വഴുതി വീഴുന്ന ശൈലിയിൽ വലിയ മാറ്റമില്ല.

ബർഗണ്ടി കുപ്പികളിലെ വൈനുകൾ ക്രമേണ കൂടുതൽ കൂടുതൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തിയപ്പോൾ, ബ്രിട്ടീഷ് രാജകുടുംബത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗവും സ്വാധീനവും ഉപയോഗിച്ച് ബോർഡോ ഉത്പാദക മേഖലയും ഉയർന്നുവരാൻ തുടങ്ങി.

തോളുകളുള്ള (അവസാന തോളുകൾ) ബോർഡോ കുപ്പിയുടെ രൂപകൽപ്പന, ഡീകാൻ്റിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ അവശിഷ്ടം ഫലപ്രദമായി നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനാണ് എന്ന് പലരും കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവശിഷ്ടം കുപ്പിയിൽ നിന്ന് സുഗമമായി ഒഴിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല, പക്ഷേ ഉണ്ട് കാരണം ബോർഡോ ആണ് എന്നതിൽ സംശയമില്ല. ബർഗണ്ടി കുപ്പി.

വൈൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രണ്ട് പ്രദേശങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള തർക്കമാണിത്. പ്രണയിതാക്കളെന്ന നിലയിൽ, രണ്ട് കുപ്പി തരങ്ങൾ തമ്മിൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കൃത്യമായ ഒരു പ്രസ്താവന ഉണ്ടാകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഞങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി വ്യത്യസ്ത ശൈലികളുള്ള രണ്ട് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വ്യക്തിപരമായി ആസ്വദിക്കാൻ ഞങ്ങൾ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു. .

അതിനാൽ, കുപ്പിയുടെ തരം വൈനിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കുന്ന മാനദണ്ഡമല്ല. വ്യത്യസ്‌ത ഉൽപ്പാദന മേഖലകൾക്ക് വ്യത്യസ്‌ത കുപ്പി തരങ്ങളുണ്ട്, ഞങ്ങളുടെ അനുഭവവും വ്യത്യസ്തമാണ്.

കൂടാതെ, നിറത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, ബോർഡോ കുപ്പികളെ സാധാരണയായി മൂന്ന് തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ഉണങ്ങിയ ചുവപ്പിന് കടും പച്ച, ഉണങ്ങിയ വെള്ളയ്ക്ക് ഇളം പച്ച, മധുരമുള്ള വെള്ളയ്ക്ക് നിറമില്ലാത്തതും സുതാര്യവുമാണ്, ബർഗണ്ടി കുപ്പികളിൽ സാധാരണയായി പച്ചയും ചുവന്ന വീഞ്ഞും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റ് വൈനും.