700 മില്ലി സ്ക്വയർ മദ്യം ഗ്ലാസ് ബോട്ടിൽ

സ്പിരിറ്റുകൾ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലഹരിപാനീയങ്ങളാണ്. വീഞ്ഞുണ്ടാക്കുന്ന അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന വളരെയധികം സാന്ദ്രീകൃത എത്തനോൾ ലായനി യീസ്റ്റിനെ നശിപ്പിക്കുകയും പുളിപ്പിക്കുന്നതിൽ തുടരാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, അഴുകൽ വഴി ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഞ്ഞിൻ്റെ ആൽക്കഹോൾ അളവ് പരമാവധി 10%-20% വരെ മാത്രമേ എത്തുകയുള്ളൂ. എന്നാൽ മദ്യത്തിൻ്റെ തിളനില 78.2 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്. ചൂടാക്കിയ ശേഷം, ഊഷ്മാവ് മദ്യത്തിൻ്റെ തിളപ്പിക്കൽ പോയിൻ്റ് കവിയുന്നു, പക്ഷേ വെള്ളത്തിൻ്റെ തിളപ്പിക്കൽ പോയിൻ്റിനേക്കാൾ കുറവല്ല. ആൽക്കഹോൾ നീരാവി രക്ഷപ്പെടും, തുടർന്ന് 80%-90% സാന്ദ്രതയുള്ള ഒരു എത്തനോൾ ലായനി ലഭിക്കാൻ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. കഠിനമായ മദ്യം. അതിനാൽ സ്പിരിറ്റുകളെ വാറ്റിയെടുത്ത ആത്മാക്കൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു.

1. അടിസ്ഥാന ആമുഖം

വീഞ്ഞുണ്ടാക്കുന്ന അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന സാന്ദ്രീകൃത എത്തനോൾ ലായനി യീസ്റ്റിനെ നശിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ, അഴുകൽ തുടരാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, അഴുകൽ വഴി ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഞ്ഞിൻ്റെ ആൽക്കഹോൾ അളവ് പരമാവധി 10%-15% വരെ മാത്രമേ എത്തുകയുള്ളൂ. എന്നാൽ മദ്യത്തിൻ്റെ തിളനില 78.2 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്. ചൂടാക്കിയ ശേഷം, ഊഷ്മാവ് മദ്യത്തിൻ്റെ തിളപ്പിക്കൽ പോയിൻ്റ് കവിയുന്നു, പക്ഷേ വെള്ളത്തിൻ്റെ തിളപ്പിക്കൽ പോയിൻ്റിനേക്കാൾ കുറവല്ല. ആൽക്കഹോൾ നീരാവി രക്ഷപ്പെടും, തുടർന്ന് ഘനീഭവിച്ച് 80%-90% സാന്ദ്രതയുള്ള എത്തനോൾ ലായനി ലഭിക്കും. കഠിനമായ മദ്യം.

2. ആത്മാക്കളുടെ വർഗ്ഗീകരണം

സ്പിരിറ്റുകളെ സാധാരണയായി എട്ട് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ജിൻ, വിസ്കി, ബ്രാണ്ടി, വോഡ്ക, റം, ടെക്വില, സ്പിരിറ്റ് ), ജാപ്പനീസ് നിമിത്തം (സേക്ക്).

3. ആത്മാക്കളുടെ ഉത്ഭവം

1. വിസ്കിയെ പ്രധാനമായും സ്കോച്ച് വിസ്കി, ഐറിഷ് വിസ്കി, കനേഡിയൻ വിസ്കി, അമേരിക്കൻ വിസ്കി എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

2. മദ്യത്തിൻ്റെ ഉത്ഭവം - ചൈന.

3. ബ്രാണ്ടിയുടെ ഉത്ഭവം - ഫ്രാൻസ്.

4. ജിന്നിൻ്റെ ഉത്ഭവം - നെതർലാൻഡ്സ്.

5. റമ്മിൻ്റെ ഉത്ഭവം - ക്യൂബ.

6. കൂറിയുടെ ഉത്ഭവം - മെക്സിക്കോ.

7. വോഡ്കയുടെ ഉത്ഭവം - റഷ്യ.

8. സകെയുടെ ഉത്ഭവം - ജപ്പാൻ.